A 523m de altitude, na aba oriental da Serra da Estrela, Seia, é considerada a sala de visitas do Parque Natural.

O foral, de 1136, foi confirmado em 1217 e do seu castelo não restam vestígios.

Seia possui vários monumentos de interesse histórico e arquitectónico. A Igreja Matriz, com pilares assentes na antiga cidadela, foi reparada após as invasões francesas e possui um nítido traçado oitocentista com 2 torres. A Capela de S. Pedro, de pórtico românico, reedificada no séc. XVI. A Igreja da Misericórdia, do séc. XVIII, com fachada joanina e estátua quinhentista de S. Pedro. A Casa das Obras, também designada Solar dos Albuquerques, datada do séc. XVIII e que funcionou como quartel general durante as invasões francesas. A Casa dos Botelhos, com 3 janelas Manuelinas. A cerca de Santa Rita, memória do periodo das invasões, quando os homens enviavam as suas filhas para além Douro.